Dieta MIND: Klucz do lepszej pamięci i zdrowego mózgu
Badania pokazują, że stosowanie diety MIND przez dłuższy czas, może pomóc w zachowaniu lepszych funkcji poznawczych, zwłaszcza u kobiet i osób czarnoskórych. Ta specjalna dieta łączy w sobie elementy diety śródziemnomorskiej oraz DASH i może przynieść znaczące korzyści dla zdrowia mózgu.
Dieta MIND, czyli Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, to połączenie dwóch popularnych diet, które koncentrują się na poprawie zdrowia mózgu. Oparta na roślinach, dieta ta zawiera 10 grup produktów spożywczych, które wspierają funkcje poznawcze, w tym zielone warzywa liściaste, jagody, orzechy, ryby i oliwę z oliwek. Jednocześnie ogranicza spożycie niezdrowych tłuszczów, czerwonego mięsa, przetworzonych produktów oraz słodyczy.
Badania przeprowadzone na uczestnikach długoterminowego projektu REGARDS ujawniły, że osoby, które ściśle przestrzegały diety MIND, miały o 4% mniejsze ryzyko wystąpienia problemów z pamięcią i myśleniem. Szczególnie korzystne efekty zaobserwowano u kobiet, u których ryzyko to zmniejszyło się o 6%. Co więcej, u osób stosujących tę dietę problemy z pamięcią pogarszały się wolniej niż u tych, którzy jej nie przestrzegali, a ten efekt był jeszcze silniejszy wśród uczestników czarnoskórych.
Wyniki badań sugerują, że dieta MIND może mieć różny wpływ na różne grupy ludzi, co otwiera nowe możliwości badań nad jej korzystnym działaniem. Specjaliści podkreślają, że zdrowe odżywianie ma ogromne znaczenie dla utrzymania zdrowia mózgu, a dieta MIND może być kluczem do lepszej przyszłości poznawczej.
