Jaka jest najbardziej użyteczna dawka kawy?

Grupa naukowców ze Stanów Zjednoczonych i Australii wykazała, że ​​kawa poprawia wydolność fizyczną. W tym celu należy wypijać około dwóch filiżanek tego napoju dziennie.

Badacze przeanalizowali 300 prac naukowych, w których uczestniczyło łącznie 4800 osób. Okazało się, że spożycie kofeiny poprawia wyniki treningu sportowego, w tym długotrwałej jazdy na rowerze, o 2-16 procent. 

Efekt ten można wytłumaczyć poprzez wpływ kofeiny na receptory adenozyny. Kofeina wiąże się z adenozyną, która odgrywa rolę chemicznego sygnału odpowiedzialnego za uczucie zmęczenia.

Przeciętnie, jedna filiżanka kawy zawiera 95-165 miligramów kofeiny. Jednocześnie, w celu poprawy wydajności, potrzebna jest dawka 3-6 miligramów na kilogram, co odpowiada 210-420 miligramom kofeiny na osobę ważącą 70 kilogramów (daje to około dwóch filiżanek kawy dziennie). Eksperci zalecają picie kawy na 45-90 minut przed treningami.